Bolo de chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina derretida
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) Farinha de Trigo

Modo de Fazer:

Bata tudo no liquidificador  e leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio 180° por cerca de 30min (pode variar conforme o seu forno). Espete um palito, se sair limpo, é hora de retirar do forno.

Deixe esfriar para poder desenformar.

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maizena
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

Dilua a maisena,

Em uma panela adicione a margarina, o açúcar e o chocolate e mexa bem.

Adicione a água com a maisena e mexa até começar a levantar fervura, quando vc estiver vendo o fundo da panela, ao mexer, aí estará pronta a cobertura....

Obs: Se preferir fazer uma calda + grossa adicione mais maisena.

Depois desenforme o bolo, coloque esta mistura por cima do mesmo e sirva ao seu modo.